西安头牌黑暗摒挡,不是老饕不敢碰,调料都有多数碗

时间:2022-07-25 10:50 作者:十大正规体育平台
本文摘要:国庆小长假来西安游玩的朋侪不少吧?除了必吃的凉皮肉夹馍,羊肉泡,油泼面,千万不要忘了试试,号称西安头牌黑暗摒挡的卤汁凉粉。一碗凉粉满满一碗辣椒,绝对的重口胃。来都来了不管吃不吃得惯,西安当地特色都要尝尝。馍掰大块,剥一个皮蛋,不差钱的还能再加一个卤蛋,只有资深吃货才气体会它的美妙,非重口者大多吃不惯。 掰好馍开始切凉粉。凉粉晶莹剔透,切大条码到碗里,盖住馍,盖住皮蛋,准备事情停当。 看似简朴的卤汁凉粉实际小料多达十几种,光辣椒都分了很多多少种。

十大正规体育平台

国庆小长假来西安游玩的朋侪不少吧?除了必吃的凉皮肉夹馍,羊肉泡,油泼面,千万不要忘了试试,号称西安头牌黑暗摒挡的卤汁凉粉。一碗凉粉满满一碗辣椒,绝对的重口胃。来都来了不管吃不吃得惯,西安当地特色都要尝尝。馍掰大块,剥一个皮蛋,不差钱的还能再加一个卤蛋,只有资深吃货才气体会它的美妙,非重口者大多吃不惯。

掰好馍开始切凉粉。凉粉晶莹剔透,切大条码到碗里,盖住馍,盖住皮蛋,准备事情停当。

看似简朴的卤汁凉粉实际小料多达十几种,光辣椒都分了很多多少种。先浇一勺卤汁,接着是黄芥末,蒜汁,麻酱,醋,咸菜,香油,油泼辣子,果仁,芝麻等等。连油泼辣子都是几十种料熬出来的。

麻酱量大,铺满了厚厚一层,最后再浇上油泼辣子,这碗卖价十七块的重口胃,在食客还分不清都放了些啥工具的时候,卤汁凉粉已经做好了。卤汁凉粉服法有讲求,内行会给新手说,千万不能乱刨。

要挨着碗边吃,每一口的味道都差别,口感条理富厚,一口尝尽酸辣苦涩,明白人自然懂。卤汁包裹着馍块,滑爽筋道,辛辣刺激。这种奇特又诡异的服法绝对是西安头牌黑暗摒挡。一碗吃下来大汗淋漓,一吃难忘。

大皮院,马壹兴家都有卖的,可以试试。


本文关键词:十大正规体育平台,西安,头牌,黑暗,摒挡,不是,老饕,不敢,碰,调料

本文来源:十大正规体育平台-www.dipinmf.com